Velouté de potimarron au lait de coco, éclats de noisette torréfiée – 14€

Tartare de saumon mariné à l’aneth, accompagné de son espuma citronnée – 18€

Carpaccio de betterave multicolore, chèvre frais et vinaigrette à l’orange – 16€

Filet de bar rôti, purée de céleri et beurre blanc à l’estragon – 25€

Risotto aux cèpes, parfumé à l’huile de truffe noire 22€

Côte de veau fondante, jus corsé au thym et gratin dauphinois – 23€

Fondant au chocolat noir, cœur coulant au caramel beurre salé – 12€

Tartelette citron meringuée revisitée, éclats de pistache – 12€

Panna cotta à la vanille de Madagascar, coulis de fruits rouges – 14€

Mille-feuille croustillant à la crème légère de praliné – 12€

Sorbet maison (2 boules), saveurs selon les saisons – 10€